暑い日に!さっぱり☆焼きナスのもずくかけ

yokko77
yokko77 @cook_40079503

簡単・ヘルシーで暑い日にもさっぱりと食べられます!
このレシピの生い立ち
実家の母が作っていたものに薬味をのせました。

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材料

2人分
  1. なす 4本
  2. もずく酢 2パック
  3. しょうが 1かけ
  4. 万能ネギ 少々

作り方

  1. 1

    魚焼きグリルで焦げ目がつくまで(中火~強火で15分程)なすを焼く

  2. 2

    熱いうちになすの皮をむいて裂き、器に盛る

  3. 3

    なすの上に、もずく・しょうがのすりおろし・万ネギをのせる

  4. 4

コツ・ポイント

味が薄い場合は、ポン酢をかけてもおいしいです!

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レシピ作者

yokko77
yokko77 @cook_40079503
に公開
2児のママです☆節約しながらおいしいごはん!!毎日お料理がんばってます☆
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