☆簡単自家製すし酢☆

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☆sweets☆ @cook_40100024

混ぜ合わせるだけの簡単な自家製のすし酢です!
手作りなので甘さはお好みでどうぞ(^^)
すしめしの他に 酢のものにも♪
このレシピの生い立ち
甘めが好きなので自家製のすし酢を作ってみました(^^)

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材料

  1. 米酢 100cc
  2. 砂糖 大さじ5
  3. 小さじ1
  4. だし昆布 10㎝くらい

作り方

  1. 1

    なべに酢、砂糖、塩、だし昆布を入れ弱火にかけて砂糖をとかします
    (ミネラルシュガーをつかっているので茶色いです)

  2. 2

    火を止めてビンなどに入れ保存します

  3. 3

    すし飯には5合のご飯にサクッと混ぜてください(^^)
    あまったら酢のものにもいいですよー♪

コツ・ポイント

すし酢の場合は5合のご飯に合わせてください(^^)
多めに作って 冷蔵庫に入れて保存しておくと
酢のものや甘酢などに使えて便利です♪
少し甘めです お好みで調節してください(^^)

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