作り方
- 1
もやしはさっとゆでる(分量外)もしくは、電子レンジで1分半ほどチン!
- 2
きゅうりは斜め細切りに。
- 3
みょうがと青しそは千切りにし、さっと水にさらす。
- 4
全部を和えて、ぽん酢で味付け。
仕上げにごま油を回しかけて完成!
コツ・ポイント
もやしはあまり茹ですぎず、しゃきしゃき感を出しましょう。
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