チーズサンド大根のベーコン巻き
あきとｍａｍａ @cook_40039459
あっさりな大根も醤油マヨマスタードでこってり♪大根の中からチーズがとろけてマイルドな味わいに。
このレシピの生い立ち
マスタードのモニターに当選したので、旬の大根に合わせてレシピを考えました。
チーズサンド大根のベーコン巻き
あっさりな大根も醤油マヨマスタードでこってり♪大根の中からチーズがとろけてマイルドな味わいに。
このレシピの生い立ち
マスタードのモニターに当選したので、旬の大根に合わせてレシピを考えました。
作り方
- 1
大根は１ｃｍの厚みに切り、だし汁又はコンソメスープ（分量外）で柔らかくなるまで茹でておく。ソースの材料を合わせておく。
- 2
スライスチーズは４等分し、１の大根にはさむ。挟んだものにベーコンを巻く。
-
- 3
軽く水気を取り、薄力粉をまぶしてオリーブオイルを熱したフライパンで両面焼いていく。
-
- 4
ベーコンがいい色になったらソースを入れてからめる。
コツ・ポイント
大根の下ゆではレンジでもお好みの方法で。食べられる柔らかさまで火を通しておいてください。
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