大根の皮でキンピラ
happyママ♪ @cook_40042990
大根の皮は栄養満点！コレを捨てるなんて勿体無い！キンピラにすれば、立派なご飯のお供に！！
このレシピの生い立ち
大根の皮が勿体無くって考えました
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮は、細切りにする
- 2
ピーマンは、ヘタ・ワタ・種をとって、細切りにする
- 3
フライパンにごま油を熱し、①・②を炒める
- 4
火が通ってきたら、調味料を入れて汁気が無くなるまで炒める
- 5
最後に白胡麻を振り掛ける
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大根の皮って、千切りしてみるとかなり量がある！これを捨てるなんてもったいない！きんぴらはもう定番ですが、作り置きに。
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