明太子チーズコロッケ♪

ma0512 @cook_40181136
冷凍保存してお弁当などにも使えて便利です♪
このレシピの生い立ち
以前タラモサラダの残りをコロッケにしてみたら美味しかったので今では定番コロッケになりました♪
明太子チーズコロッケ♪
冷凍保存してお弁当などにも使えて便利です♪
このレシピの生い立ち
以前タラモサラダの残りをコロッケにしてみたら美味しかったので今では定番コロッケになりました♪
作り方
- 1
じゃがいもは軟らかくなるまでレンジにかける
- 2
明太子をほぐしてマヨネーズとあえておく
- 3
チーズは1cm角くらいに切っておく
- 4
じゃがいもが軟らかくなったら温かいうちに潰して②とバターをあえる
- 5
④を一口大くらいに丸めてチーズを包み小麦粉、卵、パン粉をつけて170℃の油で4~5分揚げる
コツ・ポイント
お好みでケチャップやソースをつけて食べても美味しいデス♪
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