チェダーチーズビスケット

Honzie @cook_40052936
パンがない!そんな時はパパッと出来るクイックブレッド。チェダーチーズとスパイスを入れたビスケットを作りました。
このレシピの生い立ち
夕食のパンを焼く時間がなかったので、ビスケットを夕食用にアレンジしました。主人曰く、レッドロブスターのチーズビスケットのような感じ、のようです。
チェダーチーズビスケット
パンがない!そんな時はパパッと出来るクイックブレッド。チェダーチーズとスパイスを入れたビスケットを作りました。
このレシピの生い立ち
夕食のパンを焼く時間がなかったので、ビスケットを夕食用にアレンジしました。主人曰く、レッドロブスターのチーズビスケットのような感じ、のようです。
作り方
- 1
小麦粉、ベーキングパウダー、調味料、バターをボールに入れて、パイブレンダーで、バターを小麦粉になじませる
- 2
おろしたチーズを入れて、全体になじませ、バターミルクを入れて、素早く混ぜる
- 3
オーブンシートを敷いた鉄板に生地を大さじ2杯くらいドロップし、200℃で15〜20分焼きます
- 4
お好みで、ガーリックバターをアツアツのビスケットに塗っていただきます
コツ・ポイント
写真のビスケットはホワイトチェダーしかなかったので、チーズっぽく見えませんが、黄色のチェダーの方がチーズが入っているのがわかって、もっと美味しそうに見えると思います。
チーズ好きの方はチーズを倍量入れても美味しいです。
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