ふんわり、まったり、ミルクポテト焼き
きやまん @cook_40022533
チョッピリ大人のポテト焼き。
マスタードをポテトとソースに入れました。
チーズとスキム、牛乳のポテトお好み焼き。
このレシピの生い立ち
つぶマスタードのプレゼントが届きポテト焼きのソースにしたら美味しいだろうと作ってみた。
カルシウム摂取の為に乳製品をいっぱい入れて・・・
さすがふんわり、まったり～～おいし～い。
ふんわり、まったり、ミルクポテト焼き
チョッピリ大人のポテト焼き。
マスタードをポテトとソースに入れました。
チーズとスキム、牛乳のポテトお好み焼き。
このレシピの生い立ち
つぶマスタードのプレゼントが届きポテト焼きのソースにしたら美味しいだろうと作ってみた。
カルシウム摂取の為に乳製品をいっぱい入れて・・・
さすがふんわり、まったり～～おいし～い。
作り方
- 1
じゃが芋はレンジで柔らかくしてつぶし小麦粉大さじ２を混ぜておく
- 2
キヤベツ」、ねぎ、プロセスチーズは粗くみじんに切る
- 3
ボールに①②を入れかつお節３ｇ、スキムミルク、つぶマスタード卵をいれて牛乳を割りほぐしさらに混ぜる
- 4
フライパンにオイルを引き二つのポテト焼きを作る。
- 5
マヨネーズとつぶマスタードを混ぜてソースを作る。
- 6
こんがりと焼けたポテト焼きにお好み焼きソースを塗りかつを３ｇをかけて熱いうちにソースをつけながらいただく
コツ・ポイント
じゃが芋はレンジで柔らかくすると甘味が逃げずに美味しい。
つぶマスタードの味がチョッと大人の味に変身。
乳製品がポテトをまったりとさせてじゃが芋とは考えられない美味しいお好み焼きになった
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