じゃがいもは皮を剥いて大きめの一口大に切る。水にさらさなくてok。
グリラーに並べ、ふたをして600wで6分レンチン。

ベーコンを1センチ幅に切る。

しめじはほぐし、オリーブオイルが全体にまわるよう良く和えておく。

バター7ミリ角くらいに切っておく

じゃがいものレンチンが終わったら塩こしょうで味つけする。
後でベーコン、バターの塩気も加わるので、子ども向けなら薄味で。

しめじを散らしながらのせる。

ベーコンを散らしながらのせる。
しめじにベーコンの旨味を吸わせたいので、しめじ→ベーコンの順で。

彩り用の具材とバターを散らす。

蓋に具がくっつかないように、アルミ箔をのせてからグリラーの蓋をすると良いかも。

魚焼きグリルに入れて9分。(上下強火)

最後の1～2分はふたを外して焼くと、ちょうど良い焦げ目がつきます。この行程はお好みで。