便秘解消間違いなし！ごぼうのオーブン焼き
リカどん @cook_40134791
やめられない、とまらない。そんなおいしくてヘルシーなごぼう料理を試してみませんか？
このレシピの生い立ち
食物繊維をいっぱい取るために。ダイエット効果も狙って。
便秘解消間違いなし！ごぼうのオーブン焼き
やめられない、とまらない。そんなおいしくてヘルシーなごぼう料理を試してみませんか？
このレシピの生い立ち
食物繊維をいっぱい取るために。ダイエット効果も狙って。
作り方
- 1
ごぼうの皮をとり、短冊切りにして水に10分くらいつけ、アクを取ります。
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- 2
サルに上げ、水切りをしっかりします。
-
- 3
水気が切れたら、オリーブオイルをまんべんなくまぶします。
-
- 4
天板に3のごぼうをまんべんなく広げておきます。190－200度ぐらいに熱したオーブンにいれ25ー30分焼きます。
-
- 5
オーブンでごぼうを焼いている間、たれを作ります。★の材料を全部なべに入れ少しトロッとなるまで煮詰めます。
-
- 6
煮詰めたら火をとめ、最後にゴマを入れます。
-
- 7
オーブンから焼きあがったごぼうを取り出し、甘辛ゴマだれと合えます。
-
- 8
はい、出来上がり！
-
コツ・ポイント
１）オーブンで焼いている途中、天板をゆすってごぼうを少し動かしてください。 パリッと仕上がります。
２）熱々がおいしいですよ！
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