作り方
- 1
油揚げを湯通しして油を落とします。(お湯をババッとかける感じでもOKです。)
- 2
フライパンや鍋に☆の材料を入れ、温めたら油揚げを入れます。
- 3
水分がなくなるくらいまで煮るとベストです。 油揚げが水分含んだな〜て感じればOKです。
- 4
出来立てで食べるのも美味しいですが、タッパーなどに入れて、１回冷した後、使うと味が凝縮しておいしいです♪
コツ・ポイント
焦がさないように注意です！
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