アプリでひらく作り方
- 1
豚の角煮を1cm四方に切り、レタスは適当な大きさに千切る。
- 2
フライパンに生姜チューブを入れ、豚の角煮とコーンを一緒に炒める。
- 3
ごはんを混ぜながら軽く炒めて、角煮の煮汁を回し入れ、ある程度ぱらりとしてくるまでさらに炒める。
- 4
味を見ながらしょう油を回しかけ、レタスを入れてさっと炒め、塩と黒こしょうで味を調える。器に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
豚の角煮の味付けによって味が左右されるので、調味料は分量を気にせず、味を見ながら調えてください。
生姜チューブはお好みで。
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