簡単! にんにく醤油で カレイの煮付け!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

カレイで簡単、ご飯のおかずに(^-^)♫
にんにくでスタミナです!!
このレシピの生い立ち
美味しそうなカレイを買ったので、冷蔵庫にあった、にんにくと煮ました(^-^)*.゜
にんにくの風味が美味しいです♪

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材料

2人分
  1. カレイ 2切れ
  2. 1カップ
  3. 醤油 大1
  4. 大1
  5. 砂糖 大1
  6. レモン汁(ポッカレモン) 小2
  7. にんにく(みじん切り)市販の物でもOK 2カケ分
  8. 生姜すりおろし(チューブでもOK) 1カケ分
  9. 1摘み
  10. だしの素 2袋(8g)

作り方

  1. 1

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、カレイを入れる。

  2. 2

    クッキングペーパーか、アルミホイルで、落し蓋をする。

  3. 3

    蓋をして、弱火で15分煮る。

  4. 4

    落し蓋を取って、スプーン等で煮汁をかけながら、2分ほど煮る。

コツ・ポイント

煮汁が少ないので、クッキングペーパーやアルミホイル等で、落し蓋をしてから、弱火で煮て下さい!
(写真はクッキングペーパーを使っています)

写真は、小ネギをかけました(^^)

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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