たらとジャガイモのカマンベールチーズ焼き

たの子 @cook_40031462
淡白なたらにカマンベールチーズのこくと旨みが加わっておいしいです。
このレシピの生い立ち
淡白な鱈にこくを加えようと思ってカマンベールチーズを使ってみました。
たらとジャガイモのカマンベールチーズ焼き
淡白なたらにカマンベールチーズのこくと旨みが加わっておいしいです。
このレシピの生い立ち
淡白な鱈にこくを加えようと思ってカマンベールチーズを使ってみました。
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥いて1センチ厚さの輪切りにします。耐熱容器に入れてラップをかけてレンジで2~3分加熱します
- 2
ジャガイモに塩、胡椒を振ります。
鱈は半分にそぎ切りにして水分をふき取り、胡椒を振ります。小麦粉を薄くまぶします。 - 3
フライパンにオリーブオイルを熱して鱈を皮から焼きます。
ジャガイモも薄く色がつくまで焼きます。 - 4
カマンベールチーズをちぎって適当に乗せてふたをして2~3分中火~弱火で蒸し焼きにします。
- 5
盛り付けてパセリを振って出来上がりです。
コツ・ポイント
鱈はくっつきやすいのでオリーブオイルを多めに入れます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
とっても美味しい【鱈とポテトのチーズ焼き とっても美味しい【鱈とポテトのチーズ焼き
カリッと香ばしくて柔らかな鱈も、チーズと鱈の旨味を吸ったじゃがいも、とっても美味しい!にんにくチーズ焼きです。 mieuxkanon -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18607522