なすのからし漬け
はーとねこ @cook_40051181
2015(H.27）9.6 10人話題入りレシピ 29。
ピリッとして、おいしい。
このレシピの生い立ち
豚まんを買ったときについていた「からし」が、いつも多めでたまってしまうので、辛子漬けに使った。
アプリでひらく作り方
- 1
豚まんについていたからし。
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- 2
全部しぼりだします。
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- 3
からし・醤油・みりんを計量する。
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- 4
混ぜます！
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- 5
なすは厚さ５mmくらいの半月切りに切る。
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- 6
ボールに入れ塩(分量外)をふる。
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- 7
手でもむ。
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- 8
調味料の中に、なすを手で水気をしぼって、入れる。
混ぜて、冷蔵庫で１時間くらい冷やす。 -
- 9
できあがりです。
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- 10
2015(H.27）9.6 10人の方に作っていただき話題入りできました。ありがとうございました。
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コツ・ポイント
からしは、ほかの粉からしなどお手持ちのものをお使いください。
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