ネギの青い部分＆厚揚げで♪節約おつまみ♪
飛んでぶー @cook_40053377
焼酎、日本酒、ビールに合うおつまみですo(^o^)o
少し分量変更しました(^_^;)
このレシピの生い立ち
ネギが好きだからです＼(^o^)／
ネギの青い部分＆厚揚げで♪節約おつまみ♪
焼酎、日本酒、ビールに合うおつまみですo(^o^)o
少し分量変更しました(^_^;)
このレシピの生い立ち
ネギが好きだからです＼(^o^)／
作り方
- 1
レシピID：18554844を作って下さい。
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- 2
１に＊が付いた物を全部入れて良くまぜます。混ぜ終わったら、小さめのお皿に入れ変えて下さい。
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- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに半分位の水を入れて、厚揚げも入れて油切りします。沸騰して２分経ったら裏返してまた２分やります。
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- 4
厚揚げをお皿に乗せて、ﾌﾗｲﾊﾟﾝを軽く洗ってキッチンペーパーで水気を拭きます。
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- 5
そのﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を入れて、厚揚げを焼きます。焼き色が付くまで焼いて下さい。４で使ったお皿は洗って置きます。
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- 6
焼き色が付いたら、まな板に乗せて好みの大きさに切ります。熱いので気を付けて下さい(少し冷ましてから切ってもOKﾃﾞｽ)
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- 7
４で使ったお皿に乗せて完成です。
ネギは厚揚げに乗せちゃっても、自分のお皿取ってから乗せても…お好みでどうぞ♪ -
コツ・ポイント
コツなんてないです(笑)厚揚げを焼いてから切るのは、ずぼらだからです(^^)
お好みでｶﾗｼやﾜｻﾋﾞと一緒に食べても美味しいですよ♪
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