アプリでひらく作り方
- 1
塩蔵ワカメは水につけて戻し、食べやすい大きさにきる。ニンニクはみじん切り。
- 2
フライパンにごま油を入れ、ニンニクを炒める。ワカメを入れ炒める。ちりめんを加える。
- 3
酒、しょうゆを入れ味を整える。
コツ・ポイント
ごま油で手早く炒めるのがポイント。炒めすぎない。
ニンニクはけっこう入れた方が美味しかった。
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