◉小松菜とホタテの炒めもの

♪搖搖♪
♪搖搖♪ @cook_40106795

炒めもののマンネリ感を払拭したくて考えたレシピです。さっと出来て栄養満点!
このレシピの生い立ち
重貧血で倒れたのを機に、積極的に小松菜を摂るように色々考えていってます

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材料

1人前
  1. 小松菜 2わ
  2. ベビーホタテ 50g
  3. 魚肉ソーセージ 細いもの1本
  4. 中華だし 茶さじ1
  5. 茶さじ1
  6. 中さじ1
  7. ごま 適宜

作り方

  1. 1

    食材を切る

  2. 2

    油をひき、ホタテを炒め、酒を加え臭みをとばす

  3. 3

    魚肉ソーセージ、もやし、小松菜も加え、少し炒まったら味付け

  4. 4

    出来上がり☆

コツ・ポイント

魚肉ソーセージをななめ切りして小松菜と長さを揃えるといいです

ソーセージに塩分がしっかりあるので、味付けは控えめでちょうどいいです

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