実家の味☆ズッキーニのごま和え
うどんふ @cook_40181632
ズッキーニを和食でおいしく！ごま油が美味しさのポイントです。
このレシピの生い立ち
実家で夏になるとよく出ていたおかずです。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニを半月切りにします。
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- 2
塩をひとつまみ入れた熱湯にズッキーニを入れ、さっとゆでてざるにあげます。
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- 3
2の粗熱が取れれば、形が崩れない程度でしぼって水気を切ります。
- 4
ボウルに調味料を入れて合わせ、3を和えます。
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コツ・ポイント
茹で過ぎると、歯ざわりが悪くなります！
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