体に優しい簡単おやつ★さつま芋のお焼き★

★☆爽羽ママ☆★
★☆爽羽ママ☆★ @cook_40119402

外側カリッ!中モチッリ!素朴で優しい甘さのおやつです。
百均にも国産米粉売っていたので気軽にチャレンジして下さいね~
このレシピの生い立ち
コープの冊子に紅芋の作り方で載ってたものをアレンジしました。お好きなお芋でお作りくださいね♪

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材料

(8~9枚分)
  1. さつま芋 150㌘(小さめ1本)
  2. 米粉 50㌘
  3. 砂糖 20㌘
  4. 55㌘
  5. 適量

作り方

  1. 1

    さつま芋の皮をむき、さっと洗ってラップでくるみ、レンジ600wで3分加熱
    熱いうちにボールに入れ潰しておく。

  2. 2

    ①に米粉、砂糖を加えて混ぜ合わせ、さらに水を加えて生地がまとまるまでしっかりこねる

  3. 3

    8等分にして、手に油をつけて丸く平らに形を整える

  4. 4

    フライパンに多めの油をなじませ、③を両面こんがり焼いて完成!

コツ・ポイント

よくこねるともっちりします。
外はこんがり焼いてカリッといただきましょう~!
シナモンかけて食べたらまた絶品♡
好きな方はお試しあれ〜(^.^)

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レシピ作者

★☆爽羽ママ☆★
に公開
沖縄在住、3人の男の子の母です。趣味は、ネットショッピング、映画鑑賞。お菓子や珈琲が大好き♡最近はのんびりつくれぽやっています。マイペースで不器用な私ですが、どうぞ宜しくお願いします。
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