ゴーヤとシーチキンのカレーマヨサラダ

＊minachi＊
＊minachi＊ @cook_40094912

夏野菜をシーチキンとカレーマヨネーズで和える簡単サラダです。ゴーヤが美味しく食べられます‼
このレシピの生い立ち
ゴーヤをサラダで食べるのがマイブーム!!シーチキンで苦味も気になりません♪

ゴーヤとシーチキンのカレーマヨサラダ

ha_3's cooksnap of when they made ゴーヤとシーチキンのカレーマヨサラダ.
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夏野菜をシーチキンとカレーマヨネーズで和える簡単サラダです。ゴーヤが美味しく食べられます‼
このレシピの生い立ち
ゴーヤをサラダで食べるのがマイブーム!!シーチキンで苦味も気になりません♪
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材料

二人分程度
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. シーチキンLフレーク 1缶(70g)
  3. ズッキーニ 1/2本
  4. ミニトマト 5個
  5. コーン 適量
  6. ●マヨネーズ 1大さじ2
  7. ●カレーパウダー 小さじ1
  8. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分種とわたをとり5㎜程度の厚さに切って塩水にさらし水気を切り、ラップをしてレンジで60秒前後温めます。

  2. 2

    ●の材料はよく混ぜ合わせておき、シーチキンは汁気をきっておく。ミニトマト、ズッキーニはお好みのサイズに切る。

  3. 3

    ①②とコーンを和えて冷蔵庫で冷やし、お好みでブラックペッパーをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ゴーヤ、ズッキーニは食感が楽しめるようにあまり小さく切らない方がいいです。
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