残ったマグロの刺身をしょうがを効かせて甘辛く煮込めば、ご飯の友に、お酒のアテに最適。

安価なまぐろのお刺身(切り出し)を短時間煮て一品にしました♪小分けにして冷凍すればお弁当に最適です(^^)

お刺身のマグロが残った時にいいですよ。

余ってしまったマグロのたたきとマグロのお刺身をリメイク

マグロ寿司をリメイク。

まぐろにしっかり味をつけて酢飯に盛り付けるだけ。あまり色々調味料を使わず、シンプルにマグロが美味しくいただけるように作ってみました。

余った鮪の刺身で、おつまみ、夕飯でどうぞ。

まぐろを買ってきたのになんとなくお刺身じゃない気分になってしまったときに考えました。

まぐろをたっぷりの生姜と一緒に煮ます。おつまみにも、ご飯のお供にも、おいしいです♪

醤油と味醂で下味をつけたマグロの中トロの表面だけをフライパンであぶって丼に。ちょっとあぶるとマグロの旨味が際立ちます。

まぐろのぶつ切りを使って作る、お魚が苦手な子供も喜ぶ炊き込みご飯です♪まぐろのお刺身が余った場合のリメイクレシピにも☆

鮪の角切りや中落ちで作る、マグロの角煮・佃煮です。ご飯が進む和食の副菜やお弁当のおかず、酒の肴として♪