豚肉となすの生姜焼き
まるんくん @cook_40094144
豚肉だけでも美味しいけど、なすを加えるとさらに美味しい！
ぜひお試し下さいね♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きを普通に作ろうと思ったら、なすがたくさん冷蔵庫から出てきたので、作りました。
豚肉となすの生姜焼き
豚肉だけでも美味しいけど、なすを加えるとさらに美味しい！
ぜひお試し下さいね♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きを普通に作ろうと思ったら、なすがたくさん冷蔵庫から出てきたので、作りました。
作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、塩こしょう少々と薄力粉をまぶしておく。
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- 2
なすは長さを半分にして薄切りにする。
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- 3
Aを合わせておく。
- 4
フライパンにサラダ油を熱してなすを焼き取り出しておく。
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- 5
同じフライパンにサラダ油を熱して豚肉を焼き、色が変わったらなすも加えてAを回しかける。
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- 6
汁気が無くなる位までに炒め合わせたら出来上がりです。
- 7
付け合わせはレシピID17995008のキャベツともやしのレンチンナムルです。よかったら試してみて下さいね♪
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コツ・ポイント
豚肉は炒めすぎると硬くなるので気をつけて下さいね♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18611976
