☆簡単！おいしい☆チキンのトマト煮☆
maiko628923 @cook_40023370
ハタラクハハのための簡単・おいしいチキンのトマト煮です。後味さっぱりでおいしー♪
このレシピの生い立ち
トマトもチキンも大好き！自分流のチキンのトマト煮を考えて作りました。後味サッパリです♪
☆簡単！おいしい☆チキンのトマト煮☆
ハタラクハハのための簡単・おいしいチキンのトマト煮です。後味さっぱりでおいしー♪
このレシピの生い立ち
トマトもチキンも大好き！自分流のチキンのトマト煮を考えて作りました。後味サッパリです♪
作り方
- 1
モモ肉はひと口大に、たまねぎは食べやすい大きさ（我が家は半月型）にカットし、しめじはいしづきをとる。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、モモ肉を並べ、塩こしょう（分量外）しながら炒める。
- 3
モモ肉にだいたい火が通ったら、たまねぎ＆しめじを加え炒める。
- 4
たまねぎがしんなりして、だいたいしめじに火が通ったらトマト缶投入！木べらなどでトマトをつぶしましょう。
- 5
調味料の★たちを投入！よくまぜ合わせ、ローリエを加えます。
- 6
ふたをしないで、とろみがつくぐらい（15分ぐらい）煮込んでできあがり！！
コツ・ポイント
にんにくはチューブのがなければ、普通のにんにくでも、もちろんOKです。普通のにんにくの場合はみじん切りにしてモモ肉を焼く前にオリーブオイルで炒めてもおいしー！味は好みがあると思うので、調整してください♪
２００６年８月にチョー難産の末、元気な女の子を出産しました！！育児と家事と仕事の両立の難しさを痛感している毎日です(´；ω；`)みなさんのレシピを参考にさせていただき、毎晩のご飯を作っています♪blogやってます。http://ameblo.jp/maiko628923813/どうぞ宜しくお願いしますm(_ _)m
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