ﾁｷﾝのﾄﾏﾄ煮
ノン☆タン @cook_40082713
鶏肉❛ﾁｷﾝ❜のﾄﾏﾄ煮です♪
ｵﾘｰﾌﾞも入って美味しいです☆
このレシピの生い立ち
作り置きしている(☆ﾄﾏﾄｿｰｽ)を何に使おうかなぁと考えていて、簡単にできるﾄﾏﾄ煮が完成しました☆
ﾁｷﾝのﾄﾏﾄ煮
鶏肉❛ﾁｷﾝ❜のﾄﾏﾄ煮です♪
ｵﾘｰﾌﾞも入って美味しいです☆
このレシピの生い立ち
作り置きしている(☆ﾄﾏﾄｿｰｽ)を何に使おうかなぁと考えていて、簡単にできるﾄﾏﾄ煮が完成しました☆
作り方
- 1
ﾀﾏﾈｷﾞはくし形に切り、ﾆﾝｼﾞﾝは乱切り、鶏肉は大き目に切り、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは固めの塩茹でしておきます。
- 2
鶏肉は塩ｺｼｮｳをして、薄力粉をまぶします。
- 3
厚手のお鍋にｵｲﾙを熱し、鶏肉を強火で揚げ焼きにします。表面がﾊﾟﾘっとしたら、一度取り出しておきます。
- 4
そのお鍋にﾀﾏﾈｷﾞ＆ﾆﾝｼﾞﾝを入れてしんなりするまで炒め、塩小さじ1/5とｺｼｮｳをふります。
- 5
③の鶏肉を、④に戻して、『A』とｵﾘｰﾌﾞを加えふたをして煮ます。沸騰してきたら、弱火にして約15分～20分煮ます。
- 6
ﾌﾞﾛｸﾞしてます☆ぜひこちらも見て下さい♪http://blog.goo.ne.jp/palmtreepalmtree
コツ・ポイント
②の所で、
鶏肉に薄力粉をまぶす時、
薄くつけるのがﾎﾟｲﾝﾄです☆
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