チーズちくわ肉巻き 大葉でさわやか
かりあん @cook_40111158
ちくわでボリュームアップ！大葉でさわやかに見た目も楽しく。
お弁当にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
切り口に緑がほしくて大葉を一緒に巻いてみました。
写真はあまり大葉が見えてませんね･･･。
チーズちくわ肉巻き 大葉でさわやか
ちくわでボリュームアップ！大葉でさわやかに見た目も楽しく。
お弁当にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
切り口に緑がほしくて大葉を一緒に巻いてみました。
写真はあまり大葉が見えてませんね･･･。
作り方
- 1
チーズは2枚重ねてたてに4等分する。
ちくわを半分に切り、穴にチーズを詰める。 -
- 2
肉をたて半分に切って塩こしょうし、薄力粉を振ってから大葉を敷く。1のちくわを芯にして端から巻く。
-
- 3
フライパンで巻き終わりを下にして焼き始め、全体に焼き目をつけ、肉に火が通ったら取り出す。
-
- 4
半分に切って切り口が見えるように盛り付けて完成。
-
コツ・ポイント
かんたんなので、特にありません。
さらにさわやかにするなら、大葉に梅肉や練り梅を塗ってから巻くと、夏向きで◎です。
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