フキと大葉のきんぴら
はなまぁさん @cook_40095786
シャキシャキで大葉の香りが食をそそります
このレシピの生い立ち
フキのきんぴらを作ろうと思ったら大葉が沢山あったので混ぜてみたら美味しかった
フキと大葉のきんぴら
シャキシャキで大葉の香りが食をそそります
このレシピの生い立ち
フキのきんぴらを作ろうと思ったら大葉が沢山あったので混ぜてみたら美味しかった
作り方
- 1
フキは塩をまぶして板ずりし皮をむき斜め切りにする大葉も細かく切る
- 2
フライパンに少量の油をひきフキを３分程炒める
- 3
醤油とみりんを入れ１分程炒め火を止め大葉を混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
フキ倍量二人分にしても醤油みりんは小さじ２分の１で大丈夫
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