給食っぽい鯖の味噌煮
あさこ♪ @cook_40175597
手間いらずで簡単☆給食の味を目指した
白味噌でつくる鯖の味噌煮です。
このレシピの生い立ち
保育園の給食試食会で食べた鯖の味噌煮が家でも食べたくて、再現してみました☆
給食っぽい鯖の味噌煮
手間いらずで簡単☆給食の味を目指した
白味噌でつくる鯖の味噌煮です。
このレシピの生い立ち
保育園の給食試食会で食べた鯖の味噌煮が家でも食べたくて、再現してみました☆
作り方
- 1
圧力鍋に☆の調味料を全て入れ味噌を溶く。
- 2
鯖を洗い、水気を切る。皮に切れ目を入れ、圧力鍋に入れる。
- 3
蓋をして火にかけ、圧力50分(弱火)したら火を消して自然に圧を下げる。
- 4
15分ほどして圧が下がったら出来上がり。
コツ・ポイント
圧力鍋で作った骨まで食べられる
白味噌で甘目の鯖の味噌煮です☆
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その他のレシピ
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