揚げクリ
小悪魔ショコラ @cook_40130910
揚げたてはサクサクで中がもっちり♡おいしいよ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
このレシピの生い立ち
高校時代に学校に来てたパン屋さんでよく買っていた懐かしいパン。本当は揚げクリームパンなんだろうけど私達のよび名は『揚げクリ』だったので（笑）
揚げクリ
揚げたてはサクサクで中がもっちり♡おいしいよ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
このレシピの生い立ち
高校時代に学校に来てたパン屋さんでよく買っていた懐かしいパン。本当は揚げクリームパンなんだろうけど私達のよび名は『揚げクリ』だったので（笑）
作り方
- 1
クリームパンをいつもどおり成形し、クリームパンの大きさに合わせて切ったクッキングシートに乗せて2次発酵までします。
- 2
フライパンに新しい油を1.5cm入れてクリームパンをクッキングシートに乗せたまま170℃で2分ずつ裏表を揚げます。
-
コツ・ポイント
すぐ揚がります(^^)ぜひ揚げたてを召し上がれ♡
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