〜フライパンで速攻！〜ドライカレー
m1yuk0 @cook_40161119
フライパン1つで食べたい時にすぐ出来ます！！
このレシピの生い立ち
カレー大好きだけど煮込むなど時間がかかっちゃう…急いでる時などに昔から母が作ってくれてたドライカレーです
〜フライパンで速攻！〜ドライカレー
フライパン1つで食べたい時にすぐ出来ます！！
このレシピの生い立ち
カレー大好きだけど煮込むなど時間がかかっちゃう…急いでる時などに昔から母が作ってくれてたドライカレーです
作り方
- 1
野菜をみじん切りにする。
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- 2
フライパンに油をひきニンニク、生姜を入れ香りが出てきたら合挽き肉、【1】の野菜を加え炒める。
-
- 3
ある程度火が通ったところで水、カレールーを加え溶かす。
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- 4
ざく切りにしたトマトを加え隠し味に醤油、ｳｽﾀｰｿｰｽで味を整えたらとろみがつくまで煮込む。
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- 5
目玉焼き、ゆで卵、いり卵など付け合わせの卵もお好みで…盛り付ければ出来上がり！！
コツ・ポイント
使用するカレールーで濃さが多少変わると思いますので調節して下さい。残り野菜など何でもOKです♪苦手な野菜でもみじん切りにしてドライカレーにしちゃえば気付かず食べれます(^^;
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