簡単☆炒めるだけ☆長なすのポン酢炒め
カオリンｋ @cook_40123387
長なすを切って炒めるだけ！
仕上げにポン酢を。
簡単・すぐにできる一品です。
さっぱり風味で食が進みます。
このレシピの生い立ち
長なすでさっぱり風味の一品を。
と思ってオリーブオイルで炒めてポン酢で仕上げてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすはへたとへたの反対の方を切り落とし、縦に半分に切り半分を4等分に切ります。（縦に8等分）
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- 2
フライパンを加熱しオリーブオイル大さじ1を入れ、にんにく・しょうがで香り付けします。
- 3
なすを加えオリーブオイルをなじませながら中火でさっと炒めます。
オリーブオイルが足りないようだったら適量加えてください。 - 4
なすがしんなりするまで炒めます。
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- 5
仕上げに鍋肌からポン酢を回し入れ、さっと炒め合わせればできあがりです。
-
- 6
いつも使っている刻みにんにく・刻みしょうがです。
便利です。 -
- 7
2013.7.2
［炒める］の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます。 - 8
2014.8.31
［話題のレシピ］になりました。
皆様に感謝！です。
ありがとうございます。
コツ・ポイント
にんにく・しょうがはおろしたり細切りにしても。
ポン酢の分量はお好みの量で。
なすの種類・切り方もお好みで。
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その他のレシピ
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