ズッキーニのマリネ
前日作っておくとさっと食卓に出せますよ！
ミントの葉がとってもよく合うマリネです。
このレシピの生い立ち
ズッキーニを常備菜にしたくて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは、5㎜くらいの厚さに切り、塩をふってしばらく置きます。
- 2
にじみ出てきた水分をペーパータオル等で拭き取りあく抜きをします。
- 3
ズッキーニの表面にたっぷりのオリーブオイル『フシコス』をつけ、
熱したフライパンで両面を焼きます。 - 4
ズッキーニをバットに並べ、ミントの葉とこしょうを散らします。
『フシコス』をたっぷりかけて出来上がり。 - 5
なすのマリネはこちら↓
レシピID：18600091
コツ・ポイント
焼いてかけるだけの簡単マリネです。
ズッキーニに少し焼き色がつくと美味しそうに仕上がります。
つくれぽ
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