青梗菜と豚バラ肉のニンニクバター醤油炒め
rrg @cook_40070212
簡単で、メインにもなる一品！
お肉は、何でも合いますよ！
ニンニクとバター醤油の香りがたまらな～い！！
このレシピの生い立ち
ある物での一品です。
青梗菜と豚バラ肉のニンニクバター醤油炒め
簡単で、メインにもなる一品！
お肉は、何でも合いますよ！
ニンニクとバター醤油の香りがたまらな～い！！
このレシピの生い立ち
ある物での一品です。
作り方
- 1
材料は、これだけです！
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- 2
お肉は5mm程に切り、酒をまぶしておき、青梗菜、椎茸は、食べやすい大きさに切って、ニンニクは、みじん切りにしておきます。
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- 3
酒をまぶした物に、片栗粉をまぶします。
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- 4
フライパンに油、ニンニクを入れ火にかけ、ニンニクの香りがしてきたら、お肉を並べて、コンガリと焼きます。
- 5
お肉から、沢山油が出るで、1度、キッチンペーパーなどで拭き取ります。
- 6
そこへ、バターを加え、椎茸、青梗菜を炒めダシの素、塩コショウ、醤油を加え少し炒めて、完成！！！
コツ・ポイント
お肉を焼いた後の油は、良く拭き取ったほうが、ヘルシー！で油っこくないですよ！
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