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餃子

しおしおみん
しおしおみん @cook_40065989

ママさんの餃子
このレシピの生い立ち
田中家餃子

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材料

30個くらい
  1. 白菜orキャベツ 3枚
  2. ニラ 半分
  3. 玉ねぎ 半分
  4. 豚ひき 200g
  5. 少々
  6. 醤油 少々
  7. ごま 少々
  8. ニンニク 適量
  9. ショウガ 適量

作り方

  1. 1

    材料を全部みじん切りでまぜておく

  2. 2

    皮に包む

  3. 3

    フライパンに並べて8分目まで水を浸して蓋をする

  4. 4

    水がなくなってフライパンを揺すったら餃子が動くくらいになったら仕上げにごま油を垂らす

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