ピリ辛冷奴

おちゃくら @cook_40098502
夕飯にもう1品!
このレシピの生い立ち
カフェで食べた冷奴の真似をして作ってみました。カフェのとは全く違うものになりましたが、これはこれで美味しかったです(笑)
ピリ辛冷奴
夕飯にもう1品!
このレシピの生い立ち
カフェで食べた冷奴の真似をして作ってみました。カフェのとは全く違うものになりましたが、これはこれで美味しかったです(笑)
作り方
- 1
ニラは沸騰したお湯でサッと茹でる。
その間に、豆腐は賽の目、大葉、生姜はみじん切りに切っておく。 - 2
茹で揚がったニラは、
食べやすい大きさに切ります。
深めの器に具材を入れ、★印の調味料を、入れます。 - 3
豆腐が崩れてしまうので、
サッと優しく混ぜます。 - 4
最後に器に豆腐を盛り、上から他の具材を乗せれば完成です☆
コツ・ポイント
調味料は、お好みで調整してください。
茗荷を入れても美味しいかも。
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