うまうま塩麹からあげ
まだまだ熱い（＾＾）塩麹ブーム♪
いつものからあげと違ううまさ爆発★
このレシピの生い立ち
最近話題の塩麹使ってもみもみ♪
作り方
- 1
保存用パックに鶏肉★の材料をすべて入れてもみもみして2.3時間漬け込んでおく（前の夜に漬け込んでおくと味が染み込むよ）
- 2
漬け込んだ1に卵を絡ませる
- 3
2に片栗粉をまぶして170度くらいの低い温度でじっくりあげる
- 4
レモンを添えて出来あがり♪バジルソースをつけても美味♪
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発酵食品は最高♪塩麹は最高♪味付けは塩麹だけで超簡単♪なのに、どの部位のお肉でもとってもジューシーで美味しい唐揚げが出来ちゃいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18621531
