超簡単!豆腐ステーキ

海老ふりゃ~
海老ふりゃ~ @cook_40179967

本当に簡単です!我が家は給料前には必ず出てくる一品です(笑)バター醤油に鰹だしがいい仕事してますよ~♪ぜひ、お試しあれ!
このレシピの生い立ち
我が家の給料前メニューです(笑)豆腐だけで出来てしまう激安の1品!

超簡単!豆腐ステーキ

本当に簡単です!我が家は給料前には必ず出てくる一品です(笑)バター醤油に鰹だしがいい仕事してますよ~♪ぜひ、お試しあれ!
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我が家の給料前メニューです(笑)豆腐だけで出来てしまう激安の1品!

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材料

2人分
  1. 木綿とうふ 1丁
  2. 刻みネギ 少々
  3. ○鰹だし(顆粉) 大さじ1
  4. ●サラダ油・バター 同量にて小さじ1
  5. 醤油 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    木綿豆腐を4等分にし、よ~く水切りします。

  2. 2

    フライパンに●を同時に入れ、木綿豆腐の片面を焼きます。

  3. 3

    片面がいい感じで焦げ目が付いたらひっくり返します。最初に焼いた面の上に○を均等にふりかけ、ネギをちらします。

  4. 4

    後は醤油を注ぎ、蓋をしネギがしんなりしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

バターが入っているので焦げやすい為、常に弱火調理がいいですよ。

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海老ふりゃ~
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生まれも育ちも名古屋っ子です。2児のママです♪家族の為に食事を毎日作るのが大好きな私。。。でも・・・いつもワンパターンになりがちなので皆さんのレシピをフル活用させてもらってます!私の献立モットーは安価で簡単です(笑)まだクックパッドを始めたばかりなので、これからレシピを載せれたらいいなぁ☆
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