タコじゃが★（タコとじゃが芋の煮物）
ｙｕｋａ★ｃｈａｎ @cook_40168254
肉じゃがのタコバージョンです！
こんなのもアリでしょ☆
このレシピの生い立ち
なんとなく肉じゃがが食べたくて、でもアッサリした肉じゃがが食べたくて・・・そういえばタコがあったな！ということで作りました。
タコもじゃが芋も大好きなのです☆
タコじゃが★（タコとじゃが芋の煮物）
肉じゃがのタコバージョンです！
こんなのもアリでしょ☆
このレシピの生い立ち
なんとなく肉じゃがが食べたくて、でもアッサリした肉じゃがが食べたくて・・・そういえばタコがあったな！ということで作りました。
タコもじゃが芋も大好きなのです☆
作り方
- 1
にんにくは粗いみじん切り、玉ねぎはくし切り、その他の具材は一口大くらいに切る。
- 2
鍋にごま油を入れ、にんにくを炒める。香りがたったらタコを加え、だし醤油・みりん各小さじ１、酒大さじ１で軽く炒める。
- 3
鍋に野菜をすべて加え、水２００ｃｃとだし醤油大さじ２、みりん大さじ１、砂糖小さじ１を加えて煮る。
- 4
５分ぐつぐつ煮て、弱火でもう５分煮る。じゃが芋に菜ばしがスッと入れば、火を止めて味をしみ込ませて、完成！
- 5
【メモ】「肉じゃがだけじゃない！おいしさ無限大の家計お助けメニュー「○○じゃが」」に掲載されました☆(20150420)
コツ・ポイント
肉じゃがと違って、肉（鶏、豚、牛）を使っていないので、味付けが濃くならにように注意です。私は肉使用時の半分でちょうどイイ感じでした。
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サッパリ スペイン風タコじゃがのできあがり....今日もダイエットだよ～ん！ (´>∀<｀)ゝ))ｴﾍﾍｈ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18622508
