私の好きな煮卵
マックの奥さん @cook_40039302
小さい頃、母や叔母がよく作ってくれた煮卵です。私の懐かしの味、どこに住んでいても忘れたくない味です。丼ぶりして食べます。
このレシピの生い立ち
検索ワードで煮卵を見て、子供の頃から大好きな煮卵のレシピをのせたくなりました。
私の好きな煮卵
小さい頃、母や叔母がよく作ってくれた煮卵です。私の懐かしの味、どこに住んでいても忘れたくない味です。丼ぶりして食べます。
このレシピの生い立ち
検索ワードで煮卵を見て、子供の頃から大好きな煮卵のレシピをのせたくなりました。
作り方
- 1
小鍋につゆ、水を入れて火にかけます。
- 2
沸騰したら卵を割り入れて（黄身を崩さないようにして）中弱火にします。７分ほど汁の中で煮て出来上がりです。
- 3
熱々の御飯の上に煮卵をのせて、残った煮汁もかけて出来上がりです。お好みの野菜を一緒に盛ります。
- 4
白御飯の他にも、炊き込みご飯や混ぜ御飯にのせて食べても美味しいですよ♪
コツ・ポイント
使うつゆの種類やお好みで砂糖は調節して下さい。このレシピは甘めの味付けになると思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18623324
