生しいたけとキャベツの酒蒸しピザ♪
xxjujucookxx @cook_40038033
玉子焼きフライパンとレンジで出来る、簡単和風ピザです。
このレシピの生い立ち
新鮮な生しいたけをいただいたので、作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
生地を作ります。
小麦粉と塩と水をあわせて、よく練ったら、玉子焼きフライパンに油をしかないで、広げます。 -
- 2
酒蒸しを作ります。
酒蒸しの材料を器に入れて、全体を軽く混ぜ合わせたら、レンジで１分。 -
- 3
１に２をのせて、生地の周りの色が変わり始めるまで強火で、その後は中火と弱火の間くらいにして、１分ほど焼きます。
- 4
３に軽くマヨネーズをおいて、ひっくり返して、１分焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
生地はカリカリにしたかったので、水が多めになっています。
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