作り方
- 1
たらに塩こしょうをして片栗粉をまぶしてフライパンで焼く。
- 2
鍋に*の調味料を入れ煮たったらきのこと人参を入れ火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3
焼いたたらをお皿に入れあんかけをかける。
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真たらの切り身を使ってみました。上に、きのこあんかけを乗せてみましたが、たらが見えなくなってしまうので、2/3だけ。
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