アプリでひらく作り方
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豚肉はタコ糸でしばっておく
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- 2
豚肉、ティーパック、水を鍋に入れ強火にかける
煮たったら弱火にする
あくをとりながら50分ぐらいにる -
- 3
豚肉を煮てる間に別の鍋でつけダレを作る
醤油、酒、みりん、酢を別鍋に入れひと煮たちさせて火をとめる -
- 4
火を止めて豚肉を取りだし、つけダレにつける
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- 5
きゅうりとニンジンは千切りにする
もやしは茹でて冷まし、つけタレを少しからめておく
ミニトマトは半分に切る - 6
豚肉が冷めたら薄切りにして、野菜と一緒に盛りつける
上からつけダレをかけて完成です
コツ・ポイント
豚肉が煮えてるか不安だったら半分に切ってみて大丈夫です
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紅茶を入れて圧力鍋にかけるだけ。味付けはしません！スライスして塩こしょうとワサビやゆず胡椒で召し上がれ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18623996
