カジキマグロのチーズ焼き
新玉ねぎとチーズが、カジキマグロに、とてもよく合いますよ。ワインに合いますよ。
このレシピの生い立ち
ワインに合うレシピで、簡単です。
作り方
- 1
新玉ねぎを横に薄切りして、塩をふっておきます。
- 2
カジキマグロに塩コショーして、薄力粉をまんべんなくつけます。
- 3
フライパンに、油をしき、カジキマグロを両面焼き、新玉ねぎを水分を取って、のせて、チーズをのせて、蓋をして弱火で焼きます。
- 4
チーズが溶けたら、出来上がりです。
コツ・ポイント
新玉ねぎの半生とチーズがカジキマグロによく合います。
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