めかじきのヘルシーマスタードチーズ焼き
リョウタママ @cook_40049081
めかじきが安い！が、めかじきはいつも照り焼き…じゃ、つまんない！たまには洋風に食べたい。。。意外にチーズが合うんです。。。♪
このレシピの生い立ち
めかじきが安かったので… いつも照り焼きばっかりだったので、たまには洋風で？と思って作りました！
めかじきのヘルシーマスタードチーズ焼き
めかじきが安い！が、めかじきはいつも照り焼き…じゃ、つまんない！たまには洋風に食べたい。。。意外にチーズが合うんです。。。♪
このレシピの生い立ち
めかじきが安かったので… いつも照り焼きばっかりだったので、たまには洋風で？と思って作りました！
作り方
- 1
めかじきは一口だいに切り、酒、塩コショウと、小麦粉を軽くまぶして５分ほどおきます。アスパラは食べやすい大きさに切り、ラップをかけてレンジで３０秒ほど暖めておきます。
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- 2
油をうすくひいた耐熱皿に、めかじき、きのこ類、アスパラを段々に並べます。
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- 3
マヨネーズとマスタードとしょうゆを混ぜ合わせ、２の上にのせます。その上にとろけるチーズをのせて、オーブントースターで７～８分焼いてできあがりです。
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コツ・ポイント
きのこはすきなものを好きなだけどうぞ！
トースターで焼くとき、チーズがこげちゃうようなら、途中でアルミホイルをかぶせるといいですよ。アスパラの代わりにブロッコリーでも合います！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17555689
