がごめ昆布ときゅうりの酢の物
liqueur☆ @meux
ねばねばが特徴のがごめ昆布を使い、わかめときゅうりの酢の物のような小鉢にしました。
このレシピの生い立ち
がごめ昆布できゅうりの酢の物を作ってみました。
がごめ昆布ときゅうりの酢の物
ねばねばが特徴のがごめ昆布を使い、わかめときゅうりの酢の物のような小鉢にしました。
このレシピの生い立ち
がごめ昆布できゅうりの酢の物を作ってみました。
作り方
- 1
がごめ昆布を20分ほど水に浸し、戻します。
-
- 2
きゅうりを薄い輪切りにします。
-
- 3
☆を混ぜ合わせて、合わせ酢を作ります。
-
- 4
水気を切ったがごめ昆布ときゅうり、合わせ酢を混ぜ合わせます。
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- 5
器に盛り付けて、白炒り胡麻を振って、完成です。
-
- 6
人気検索でトップ10に入りました☆
2017/1/8 -
- 7
人気検索で1位になりました☆
2017/1/27 -
コツ・ポイント
水っぽくならないよう、がごめ昆布はざる等で水気をしっかりと切るようにします。
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