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さばの味噌煮
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さばの味噌煮

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材料

  • サバ 4きれ切れ
  • 酒 100cc
  • 水 100cc
  • 調味料
  • 味噌 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    サバの皮に×の切れ目を入れる

  2. 2

    鍋に皮を上にしてサバの置き、酒と水をサバの頭が出るくらいの量を注ぐ

  3. 3

    調味料を入れて、アルミホイルの落し蓋をして15分

コツ・ポイント

味噌煮に飽きたら、刻みネギと甘味噌をぬって、グリルで焼くとおいしい

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2016/12/31 11:46に公開
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みそ煮 サバ 酒 味噌

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