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さばの味噌煮

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ごはんが進むさばの味噌煮
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材料

  1. サバ 4きれ切れ
  2. 100cc
  3. 100cc
  4. 調味料
  5. 味噌 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    サバの皮に×の切れ目を入れる

  2. 2

    鍋に皮を上にしてサバの置き、酒と水をサバの頭が出るくらいの量を注ぐ

  3. 3

    調味料を入れて、アルミホイルの落し蓋をして15分

コツ・ポイント

味噌煮に飽きたら、刻みネギと甘味噌をぬって、グリルで焼くとおいしい

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