驚き！冷しゃぶおろしポン酢そうめん！
ザ・マジック @cook_40178264
サッパリつるつる！するっと食べれて美味しいです☆
このレシピの生い立ち
この間レシピを登録した『大根おろしのさっぱり冷しゃぶパスタ』が“パスタ”だけあってボリュームがあり、『そうめん』にしたらどうなるのかなと思い立った結果。
驚き！冷しゃぶおろしポン酢そうめん！
サッパリつるつる！するっと食べれて美味しいです☆
このレシピの生い立ち
この間レシピを登録した『大根おろしのさっぱり冷しゃぶパスタ』が“パスタ”だけあってボリュームがあり、『そうめん』にしたらどうなるのかなと思い立った結果。
作り方
- 1
鍋に水と塩を入れ沸騰させ、豚肉を茹でる。
（火加減が気になる場合はレンジで温める） - 2
大根をおろし冷蔵庫で冷やす。
- 3
素麺を茹で上げ、流水であら熱をとる。
- 4
素麺を水につけ、氷を入れてしばらく置く。
- 5
水気を切り、素麺、豚肉、大根おろしの順に盛って完成。
- 6
ポン酢をかけて召し上がれ☆
コツ・ポイント
素麺なのでそうめんつゆも良いと思いますが、冷しゃぶなのでポン酢が最適です☆
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