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超簡単！おくらと塩昆布の生姜しょうゆ
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超簡単！おくらと塩昆布の生姜しょうゆ-レシピのメイン写真

超簡単！おくらと塩昆布の生姜しょうゆ

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

オクラと塩昆布の美味しくネバネバの簡単な和え物です。
このレシピの生い立ち
オクラを茹でて、生姜じょうゆで食べようと思いまさしたが、塩昆布を加えたら、旨味が増して美味しくなりました。

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オクラを茹でて、生姜じょうゆで食べようと思いまさしたが、塩昆布を加えたら、旨味が増して美味しくなりました。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

オクラと塩昆布の美味しくネバネバの簡単な和え物です。
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オクラを茹でて、生姜じょうゆで食べようと思いまさしたが、塩昆布を加えたら、旨味が増して美味しくなりました。

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材料

2人分
  • オクラ 大サイズ 5本 80g
  • 生姜 チューブ8センチ
  • 鰹節 ひとつまみ
  • 減塩 塩昆布 ひとつまみ
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラを塩を加えた熱湯で、1分半茹で陸上げして冷ます。

    • 超簡単！おくらと塩昆布の生姜しょうゆ作り方1写真
  2. 2

    ヘタを切り落とし、5ミリ幅に切る。鰹節た生姜、薄口醤油をかける。

    • 超簡単！おくらと塩昆布の生姜しょうゆ作り方2写真
  3. 3

    塩昆布をひとつまみ加える。

    • 超簡単！おくらと塩昆布の生姜しょうゆ作り方3写真
  4. 4

    混ぜ合わせて完成！

    • 超簡単！おくらと塩昆布の生姜しょうゆ作り方4写真

コツ・ポイント

塩茹でしたオクラに、材料を加えて混ぜるだけです。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2018/07/24 04:05に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

オクラ 塩こんぶ かつお節 しょうが

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