もやしとズッキーニのオイマヨサラダ
せんちょー☆ @cook_40141179
キュウリじゃなくてズッキーニを使って栄養価アップ！
おかずにもおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
大好きなオイスターソースとズッキーニの組み合わせのおかずが食べたくて
もやしとズッキーニのオイマヨサラダ
キュウリじゃなくてズッキーニを使って栄養価アップ！
おかずにもおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
大好きなオイスターソースとズッキーニの組み合わせのおかずが食べたくて
作り方
- 1
もやしを洗って大き目の耐熱容器に入れ、ラップをし600Wで3分チンします
- 2
ズッキーニをお好みの大きさに切り、スライサーでスライスします
- 3
ズッキーニも耐熱容器に入れラップをかけて600Wで1分チン。
- 4
ズッキーニの加熱が終わったら全体に余熱で火が通るように混ぜ合わせ、様子を見ながら更に600Wで1分チン
- 5
もやしから水分が出ているので水気を切り、李錦記オイスターソースを容器の中で和えます
- 6
もやしの容器にズッキーニを入れてよく混ぜ合わせ、粗熱をとります
- 7
粗熱が取れたらマヨネーズを加えて混ぜ合わせ出来上がりです
コツ・ポイント
暑いうちにマヨネーズと和えると、マヨネーズが消える？ので粗熱はしっかり取ってください！
先にもやしとオイスターソースを和えておくと味付けがしっかり♪
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