きゅうりと切り干し大根の冷菜（甘酢味）

切り干し大根は、水の晒して汚れを取りよく水気を絞ります。
（個人的には、あんまり戻しすぎないほうがオススメ♪♪ ）

きゅうりはヘタを取って、斜めに切ってから細切りにします。（そんな細くしなくてもいいと思います！）

☆の調味料を合わせます。最後をごま油にしてます。（なんとなく…笑）
ここで砂糖をしっかり溶かしてくださいね！

必ず先に切り干し大根をつけて、後できゅうりを投入★
※あじを染み込ませたいので…！

あれば糸唐辛子とか、煎りゴマを振ってそれっぽくすれば完成❤笑

調味液の分量は、ほんとに好みでバランス変えてもいいです!酸っぱいのが好きならお酢を増やしたり…(^o^)

食べる前にしっかり冷やすことが大事です❤
お酒振ってレンジでチンした鶏肉（なんちゃって蒸し鶏）と相性がいいですよ♪

もしクラゲで食べたいという方は、塩抜きをしっかりして戻したクラゲを100gくらい入れたらいいかなー？と思います。

辛いのが好きなら、食べる前に一味をかけても良いですね❤
うちの旦那はハバネロ一味をかけてます。（私食べられない）